Dopo la pausa invernale e fresco di riconferma della Stella Michelin, il Ristorante Nove riapre per la nuova Stagione. Lo chef Antonio Romano insieme alla Restaurant Manager Francesca Ricci e tutto il team sono di nuovo pronti ad accogliere i clie...

In occasione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, prestigioso e attesissimo evento annuale che celebra il tartufo bianco più celebre al mondo, sabato 16 novembre Antonio Romano ha tenuto un cooking show dedicato a quest...

Lo scorso 4 novembre, a Milano durante la presentazione della Guida Golosaria 2025, al Ristorante Nove - Villa della Pergola di Alassio è stato assegnato il premio Miglior Piatto dell'anno. Il piatto vincitore è stato la Cabossa ...

La Guida Michelin ITALIA ha celebrato quest'anno la sua 70esima edizione e lo ha fatto lo scorso 5 novembre al magnifico Teatro Comunale Pavarotti-Freni con una cerimonia presentata da Giorgia Surina, alla quale hanno partecipato oltre 500 inv...

Con l'arrivo della stagione autunnale lo Chef e la sua squadra hanno apportato interessanti variazioni ai menu degustazione e al menu alla carta, seguendo il periodo oltre che la stagionalità dei prodotti e la loro naturale reperibilit&...

Nella rubrica di Identità Golose Ricette D'Autore protagonista Chef Antonio Romano con la sua "Insalata di pane raffermo e pomodori, gazpacho verde". Dal titolo "Freschezza e bontà a spreco zero" la prestigios...

In occasione del periodo di massima fioritura della collezione di Agapanti dei Giardini di Villa della Pergola, con migliaia di esemplari che creano una scenografia unica affacciata sul mare della Riviera, il Ristorante Nove che nei Giardini &egra...

Nuovi Orizzonti Gastronomici a Villa della Pergola con l'Arrivo di Antonio Romano Il 28 marzo segna l'inizio di una nuova stagione per Villa della Pergola Relais & Châteaux e il suo Ristorante Nove, che riaprono le porte con un c...

Il Ristorante Nove di Villa della Pergola Relais Châteaux di Alassio conferma il suo livello di eccellenza e si affaccia alla stagione 2024 pronto a conquistare nuovi traguardi. Ultimo in ordine cronologico il riconoscimento dei due Cappelli...

Al Teatro Grande di Brescia, alle porte della Franciacorta, si è tenuta lo scorso 14 novembre la cerimonia di consegna delle stelle più conosciute nel mondo enogastronomico internazionale. La 69^ edizione delle Guida MICHELIN è...