Lo scorso 4 novembre, a Milano durante la presentazione della Guida Golosaria 2025, al Ristorante Nove - Villa della Pergola di Alassio è stato assegnato il premio Miglior Piatto dell'anno. Il piatto vincitore è stato la Cabossa ...
Leggi tutto →Lo scorso 4 novembre, a Milano durante la presentazione della Guida Golosaria 2025, al Ristorante Nove - Villa della Pergola di Alassio è stato assegnato il premio Miglior Piatto dell'anno. Il piatto vincitore è stato la Cabossa ...
Leggi tutto →La Guida Michelin ITALIA ha celebrato quest'anno la sua 70esima edizione e lo ha fatto lo scorso 5 novembre al magnifico Teatro Comunale Pavarotti-Freni con una cerimonia presentata da Giorgia Surina, alla quale hanno partecipato oltre 500 inv...
Leggi tutto →Con l'arrivo della stagione autunnale lo Chef e la sua squadra hanno apportato interessanti variazioni ai menu degustazione e al menu alla carta, seguendo il periodo oltre che la stagionalità dei prodotti e la loro naturale reperibilit&...
Leggi tutto →In occasione del periodo di massima fioritura della collezione di Agapanti dei Giardini di Villa della Pergola, con migliaia di esemplari che creano una scenografia unica affacciata sul mare della Riviera, il Ristorante Nove che nei Giardini &egra...
Leggi tutto →Il Ristorante Nove di Villa della Pergola Relais Châteaux di Alassio conferma il suo livello di eccellenza e si affaccia alla stagione 2024 pronto a conquistare nuovi traguardi. Ultimo in ordine cronologico il riconoscimento dei due Cappelli...
Leggi tutto →Il Ristorante Nove a Villa della Pergola conferma le due Forchette nella guida “Ristoranti d’Italia 2024” del Gambero Rosso. Il ristorante di Alassio rimane sulla guida con due Forchette insieme a soli altri sei ristoranti della ...
Leggi tutto →"Ci sono storie, più di altre, il cui lieto fine può inevitabilmente legarsi al destino altrui. Specie in una famiglia in cui le vicende personali s’intrecciano alla storia d’Italia. È accaduto ad Alassio nel ...
Leggi tutto →È disponibile per tutti gli ospiti il nuovo menu estivo del Ristorante. Tra piatti signature, nuovi ingressi e rivisitazioni a cui è stata aggiunta profondità di sapori e gusto: ecco la carta che accompagnerà gli ospiti...
Leggi tutto →Villa della Pergola ha ottenuto un ulteriore prestigioso riconoscimento: l’ingresso in Dimore Storiche Italiane, il circuito che rappresenta le eccellenze del Paese. Della prestigiosa associazione fanno parte veri e propri beni, custodi di i...
Leggi tutto →Villa della Pergola Relais & Châteaux e il Ristorante Nove, una stella Michelin, hanno riaperto le loro porte per il 2023, con un’offerta sempre più incentrata sull’ospite e su un’esperienza, unica e personalizza...
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