Il Ristorante Nove, con la cucina dello Chef Antonio Romano, rimarrà aperto anche a pranzo il giorno di Pasqua, domenica 5 aprile. PER PRENOTAZIONI

È appena iniziata una nuova stagione per Villa della Pergola ad Alassio: torna la cucina stellata del Ristorante Nove e l'ospitalità esclusiva del Relais - tra i 50 migliori hotel italiani ai Travel + Leisure Italy's Best Awa...

Nella Cerimonia tenutasi la scorsa settimana al Teatro Regio di Parma il Ristorante di Villa della Pergola ha confermato anche per il 2026 la prestigiosa Stella Michelin. Per il sesto anno di fila il Ristorante di Alassio conquista uno dei maggior...

Lunedì 24 novembre a Roma sotto la volta affrescata dello splendido Salone Ritz del The St. Regis Rome, storico cinque stelle lusso della Capitale, di fronte all’eccellenza dell’ospitalità italiana, Villa della Pergola &e...

Dopo la pausa invernale e fresco di riconferma della Stella Michelin, il Ristorante Nove riapre per la nuova Stagione. Lo chef Antonio Romano insieme alla Restaurant Manager Francesca Ricci e tutto il team sono di nuovo pronti ad accogliere i clie...

In occasione della Fiera Internazionale del Tartufo Bianco d'Alba, prestigioso e attesissimo evento annuale che celebra il tartufo bianco più celebre al mondo, sabato 16 novembre Antonio Romano ha tenuto un cooking show dedicato a quest...

Lo scorso 4 novembre, a Milano durante la presentazione della Guida Golosaria 2025, al Ristorante Nove - Villa della Pergola di Alassio è stato assegnato il premio Miglior Piatto dell'anno. Il piatto vincitore è stato la Cabossa ...

La Guida Michelin ITALIA ha celebrato quest'anno la sua 70esima edizione e lo ha fatto lo scorso 5 novembre al magnifico Teatro Comunale Pavarotti-Freni con una cerimonia presentata da Giorgia Surina, alla quale hanno partecipato oltre 500 inv...

Con l'arrivo della stagione autunnale lo Chef e la sua squadra hanno apportato interessanti variazioni ai menu degustazione e al menu alla carta, seguendo il periodo oltre che la stagionalità dei prodotti e la loro naturale reperibilit&...

Nella rubrica di Identità Golose Ricette D'Autore protagonista Chef Antonio Romano con la sua "Insalata di pane raffermo e pomodori, gazpacho verde". Dal titolo "Freschezza e bontà a spreco zero" la prestigios...