Con l'arrivo della stagione autunnale lo Chef e la sua squadra hanno apportato interessanti variazioni ai menu degustazione e al menu alla carta, seguendo il periodo oltre che la stagionalità dei prodotti e la loro naturale reperibilit&...

Nella rubrica di Identità Golose Ricette D'Autore protagonista Chef Antonio Romano con la sua "Insalata di pane raffermo e pomodori, gazpacho verde". Dal titolo "Freschezza e bontà a spreco zero" la prestigios...

In occasione del periodo di massima fioritura della collezione di Agapanti dei Giardini di Villa della Pergola, con migliaia di esemplari che creano una scenografia unica affacciata sul mare della Riviera, il Ristorante Nove che nei Giardini &egra...

Nuovi Orizzonti Gastronomici a Villa della Pergola con l'Arrivo di Antonio Romano Il 28 marzo segna l'inizio di una nuova stagione per Villa della Pergola Relais & Châteaux e il suo Ristorante Nove, che riaprono le porte con un c...

Il Ristorante Nove di Villa della Pergola Relais Châteaux di Alassio conferma il suo livello di eccellenza e si affaccia alla stagione 2024 pronto a conquistare nuovi traguardi. Ultimo in ordine cronologico il riconoscimento dei due Cappelli...

Al Teatro Grande di Brescia, alle porte della Franciacorta, si è tenuta lo scorso 14 novembre la cerimonia di consegna delle stelle più conosciute nel mondo enogastronomico internazionale. La 69^ edizione delle Guida MICHELIN è...

Il Ristorante Nove a Villa della Pergola conferma le due Forchette nella guida “Ristoranti d’Italia 2024” del Gambero Rosso. Il ristorante di Alassio rimane sulla guida con due Forchette insieme a soli altri sei ristoranti della ...

"Ci sono storie, più di altre, il cui lieto fine può inevitabilmente legarsi al destino altrui. Specie in una famiglia in cui le vicende personali s’intrecciano alla storia d’Italia. È accaduto ad Alassio nel ...

È disponibile per tutti gli ospiti il nuovo menu estivo del Ristorante. Tra piatti signature, nuovi ingressi e rivisitazioni a cui è stata aggiunta profondità di sapori e gusto: ecco la carta che accompagnerà gli ospiti...

Villa della Pergola ha ottenuto un ulteriore prestigioso riconoscimento: l’ingresso in Dimore Storiche Italiane, il circuito che rappresenta le eccellenze del Paese. Della prestigiosa associazione fanno parte veri e propri beni, custodi di i...