Anche quest'anno chef, albergatori, albergatori, allevatori, sommelier dei Relais & Châteaux hanno partecipato a Food for Change: Taste Biodiversity. Progetto di Relais & Châteaux in collaborazione con Slow Food, l'obie...

In un talk dal titolo “Riaccendiamo la sala” sul palco della Kermesse inserita nelcongresso 2021 di Identità Golose, insieme a Francesca Ricci sono intervenuti Roberta Ceretto del ristorante Piazza Duomo di Alba, Giuditta e Aria...

Venerdì 4 giugno riaprono le porte di Villa della Pergola Relais & Châteaux e del ristorante NOVE, di nuovo pronto ad accogliere gli ospiti con la cucina dello Chef Giorgio Servetto che celebra il territorio. La riapertura arriva ...

Il Ristorante Nove ha ottenuto nella nuona edizione della Guida Espresso I Ristoranti e i Vini d’Italia 2021, la più attesa tra le pubblicazioni dedicate al (buon) gusto all’italiana, i Tre Cappelli. Con questo riconoscimento il...

Villa della Pergola, la dimora storica simbolo della storia inglese nel ponente ligure, entra nella famiglia di Relais & Châteaux. L’associazione francese che raccoglie le dimore di lusso più esclusive al mondo ha annunciato...

Il ristorante Nove di Villa della Pergola ad Alassio (SV) ha ricevuto la Stella nell’edizione 2021 della Guida Michelin. “Un’emozione indescrivibile. Abbiamo lavorato con costanza e determinazione fin dal primo giorno della nostr...

Da venerdì 25 a domenica 27 settembre 2020 si è svolto a Rimini il “grande circo” di Al Mèni. Ogni anno l’evento enogastronomico, ideato dallo chef Massimo Bottura, porta nella città di Fellini grandi ...

Il Ristorante Nove è stato uno dei protagonisti di Delicious Scent, cooking with Acqua di Parma. Il palinsensto della pagina instagram dell celebre Maison ha visto un video in cui dalla cucina del Nove si è suggerita e spiegata una r...